ブルーベリーの色って何色をイメージするでしょうか？
普通は青とか紫と答える方が多いと思いますが、将来、ブルーベリーはピンク色って言う時代が来るかもしれません。
何故かと言えば、ピンク色のブルーベリー『ピンクレモネード』はそのぐらい魅力的な品種だからです。最近ではピンクのブルーベリーをメインに育てておられる農家さんも出てきています。
『ピンクレモネード』の魅力はフルーティーな香りが他の品種と明確に異なること。その名のとおりレモネードのようなすっきりした酸味もありますが、甘味の方が勝るので、とってもおいしいです。あと足りないのは粒が小さいことと、収穫量が安定しないことかと思います。
ピンクレモネードを安定的に収穫でき、大粒に育てられるようになれば、将来、ピンク色のブルーベリーが市場を席巻する時代が来るかもしれません。
当園では、ピンクレモネードを本数的には1番多く育てております。まだ樹が未熟なものも多いですが、樹が成熟して収穫量が増えればジャムなどの6次化にもチャレンジして、ピンク色のブルーベリージャムを販売したいと思っています。
ブルーとピンクの揃い踏みはこの時期だけ。家族やご友人、恋人と楽しい思い出をつくりにぜひ農園に来てくださいね！
ピンクレモネードの収穫時期は6月下旬がベスト。食べたい方は6月最終の土日（27日、28日）が狙い目ですよ！（※天候により熟期が前後することはございます）
